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zoom RSS 宮古食材+オリーブオイル+ポン酢のパスタ

<<   作成日時 : 2012/02/21 14:31   >>

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TBSのはなまるマーケットは
うちの朝の時計替わりの番組ですが、
特集されるレシピがとてもなかなかいいんですね。
先日紹介された女性シェフの店のまかない料理。
かんたんでうまい、安いが、私の目指すところ。
さっそくつくってみたらなんともおいしいではないですか。
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オリーブオイル+ポン酢のパスタです。
うちでは宮古の食材がさらにプラスされます。
冷蔵庫をがさごそ探し見つけたのが
産直で買った野菜、タラの切身・・。
フライパンでお湯を沸かし海水ぐらいに塩を。
そこにパスタをいれ、4分ぐらいしたら
適当に切った宮古野菜をぼんぼん投入。
フライパンのオリーブオイルをにんにくと赤唐辛子で香り付け。
たらをほぐし炒め、茹で上がったパスタを投入します。
味つけはポン酢、ざくざく混ぜて、「できた」。
地のタラ、野菜、オリーブオイルのイタリア感、そしてポン酢のうまい酸味のコラボ。
これだけなのに、ほんとうに鋭くやさしいイタリアンなのです
やってみる価値、大ありです。

宮古は、魚はもちろん、野菜もおいしい。
目の前の海山食材でボーノでごぜんす、なのです。
  



ぶっかけまんま「サバみそチーズ」「 サケみそチーズ」が加わり絶賛発売中

「ぶっかけまんま」の新メニューは、
宮古にあがった旬のサケとサバ。
日本中から選びに選んだミソとピートグラニュー糖、チーズだけ。
無化添無着色、まさしく自然食です。
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懐かしいのになんだか新しい宮古の味。
心の中にあったおいしさが今風の味で楽しめます。
「ぶっかけまんま」は魚菜市場の坂兼商店、市内山口の山内魚店、
浄土ヶ浜マリンハウスで買えます。

■ここからもご注文できます  電話ください
新登場 ぶっかけまんま サケみそチーズ    550円(税込)
新登場 ぶっかけまんま サバみそチーズ    550円(税込)

     ぶっかけまんま カレイ     500円(税込)
     ぶっかけまんま カレイ 辛っ  500円(税込)
     ぶっかけまんま アナゴ   600円(税込)

*お気に入りの商品を化粧入り3点セットでおとどけします。化粧箱  80円(税込)

*送料  クロネコクール冷凍扱い 980円

※ウェブ産直ショップ「宮古のごっつお」は被災で休店中。年内の再開を目指し工事中です。

■ご注文・お問合せは
宮古のごっつお OCCO 0193-62-3399  090-7846-6952  occonac3371@gmail.comまで




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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
きょう(2月25日)の新聞に入った宮古魚菜市場の折込チラシにこの記事の写真とそっくりなものが掲載されていましたね。多方面でのご活躍を陰ながら応援させていただいております。
ニャンコ
2012/02/25 22:45
ニャンコさま
うわ〜よくみてますわ。
いま魚菜市場の折込チラシの制作を担当しています。
タラがテーマだったのでつくってみました。
簡単で、おいしいです。
さて、次のテーマは何にしようかなあ。
occo
2012/02/26 00:56

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宮古食材+オリーブオイル+ポン酢のパスタ 酒場 宮古のごっつお /BIGLOBEウェブリブログ
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