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zoom RSS 「小女子」の熟魚、「女郎人」。メロード

<<   作成日時 : 2012/03/12 16:11   >>

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魚菜市場をぶらぶら歩いていると
「よく見かけるけれど、はて何だろうと思う魚」に出会うことがあります。
メロードという魚もそのひとつ。カタカナ表記のネーミングがなんとも怪しい。
見た目もサヨリというか、引き伸ばしたシシャモというか、好奇心をそそる。
ともあれあれこれ調べてみました。何のことはない。
メロードとは今時期とれるシラスの一つ「小女子」の成れの果てだったのです。
小女子は今時期、日本各地の浅瀬で獲れます。
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宮古でも春先に水揚げされ生シラスとして、おつゆに入れたり、
わさび醤油で食べたり、とてもおいしいものです。
メロードはこおなごが、体長15〜20cmほどに成長した熟女もとい熟魚です。
「小女子」⇒「女郎人」。あらためて字を眺めると、身を持ち崩したわけではないのに、
とても意味深な名前ですね。陸の冷たい海で成熟したメロードは、
スリムなボディに脂をたくわえ誘惑します。
それを寒風で仕立てた干物は、頭からばりばりたべられ、独特のあじわいがあります。
宮城県では、メジャーな干物で、松島〜塩釜辺りでは、よく食べるようです。
なぜか宮古あたりではあまり人気がない。マイナー扱いだから安い。
でも食べるとけっこうおいしい。見つけたらラッキーです。 
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コメント(2件)

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なるほど。「メロード」子供の頃よく耳にしていましたが、そういうことだったのですか・・・
勉強になります
minmei
2012/03/13 13:53
minmeiさん
そうなんです。
なんかドラマチックで意味深なネーミングでしょ。
かわいそうに家庭の事情で身を投げ出して・・・。
とか考えながらむしゃむしゃ食べるのだ
occo
2012/03/13 16:10

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「小女子」の熟魚、「女郎人」。メロード 酒場 宮古のごっつお /BIGLOBEウェブリブログ
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