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プロフィール
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タイトル | 日 時 |
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寒鱈、いや夏鱈。チゲで以降。
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2014/06/30 11:54 |
地味なタラ、すけそうだって、うまいのだ。
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2014/06/13 15:11 |
蕗で鯛を釣る。宮古のごっつお
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2014/05/26 13:17 |
「おうむ、くー? けっけー、こー」 おうむって、なんだ。
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2014/03/07 18:50 |
都会にはない、三陸だけの春の逸品「まつも」。
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2014/03/03 12:24 |
色も味も、春なんだなあ。いよかんでマーマレード
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2014/02/24 12:08 |
取材商法?あぶないあぶない。
トップフォーラムとかいう経済誌の人から電話があった。 宮古で震災後に起業した人を取材したいのだという。 で、なんでうちの店なのかわからないけれど。ブログを見てぜひ記事にしたいとか。 それでOKなら、あさって土曜日に加納竜がインタビューに伺うという。 2日前の夕方に電話してきていきなり愛と誠の加納さんだもの。 それも普通は仕事が休みの土曜日だもの。なんか変じゃない? ...続きを見る |
2014/02/20 21:59 |
解禁前の渓流魚のたな卸し、、甘露煮をつくる。
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2014/02/19 15:06 |
宮古のこびり(小昼)をつくる4 きびぜんざい
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2014/02/17 20:54 |
パスタを1分で茹で上げる方法。これは、すごい。
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2014/02/04 11:52 |
くりガニって、けっこううまい、安い。
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2014/02/03 11:45 |
宮古 初食体験 おから団子
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2014/02/03 00:48 |
三升漬をつくる。1年後が楽しみだ。
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2013/12/09 13:58 |
汁から鍋へ。どんこの出世。宮古のごっつお
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2013/11/22 11:09 |
旬の大根とタラで雪見鍋。宮古のごっつお
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2013/11/18 12:51 |
11月21日。白菜漬けヌーボー解禁 宮古のごっつお
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2013/11/12 12:03 |
宮古のごっつお ひゅうずのつくり方
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2013/11/11 14:30 |
桃色茗荷の誘惑 宮古のごっつお
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2013/09/11 14:22 |
世界一辛い南蛮味噌と露地モノ昔キュウリ。
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2013/07/30 13:02 |
宮古は夏祭り、、、ちょい参加します。ちょい寒いけど。
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2013/07/27 10:09 |
〆サバはいつ食べる?いまでしょう。
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2013/07/22 11:37 |
宮古のごっつお、エスニックにはまる。
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2013/07/15 20:52 |
パスタだ。宮古だ。
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2013/07/13 11:45 |
ばっけがない。ばっけ味噌がつくれない。
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2013/03/24 12:41 |
崎陽軒に挑む。
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2013/03/21 11:51 |
山菜は、ばっけから。
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2013/03/18 14:13 |
宮古のデブ牡蠣、うまいのなんの。
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2013/02/15 14:07 |
海鼠大漁。茶ぶりナマコでやわらか珍味だ。
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2013/01/14 18:09 |
あけまして、おめでとうございます。釣りです。
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2013/01/03 13:37 |
ニシン漬け2012。
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2012/12/11 16:05 |
誰が買う?1尾5万円なりの鮭。
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2012/11/27 18:59 |
鮭のアラで、アラおいしいふりかけが。
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2012/11/26 19:01 |
鮭のシラコ(白子)も、料亭料理に。ってか。
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2012/11/21 18:00 |
ブリっ子(汐っ子)はハワイのポケで。
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2012/11/06 13:02 |
ユーミンもはまってる、りんごジャムサンド。
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2012/10/29 18:20 |
サンマのアンチョビ・・サンチョビをつくる
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2012/10/02 16:58 |
サンマのアヒージョだじょ。
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2012/10/01 13:28 |
真夏の夜の鍋
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2012/09/19 11:09 |
ワラサのフルコース。4人分600円。どうだ。
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2012/08/22 12:30 |
究極のブルーベリージャムをつくる
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2012/08/12 10:24 |
ドレッシングという名の幻のパン。
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2012/08/09 10:03 |
ウミタナゴの子を食べて見た。けっこううまいなあ。
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2012/08/02 10:32 |
暑い宮古は、露地野菜が旨い。
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2012/07/30 16:54 |
熊は怖いが、楽しんで、川の幸の土産付。
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2012/07/25 18:10 |
夏野菜オールスターのパスタ。
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2012/07/24 11:57 |
ピクルスはオブジェ。
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2012/07/12 16:15 |
〆サバを焼くと、またこれが旨いんだ。
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2012/07/10 10:16 |
雨に消えたポストカード
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2012/07/09 17:51 |
〆さばは、砂糖で〆る。これは旨い。
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2012/07/09 10:49 |
閉伊川のアユ、初香魚。うまいですわ。
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2012/07/06 10:54 |